ニカラグアは中煎りで渋味がぐーっと最初から最後まで残る味わいです。今回はドリップコーヒーでミャンマーとグァテマラ、シュトーレンのveganをコーヒープロ顔負けの美味しいコーヒーを無料でご来店の皆様にご提供してます。
さて、
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インドネシア/ワハナ農園・マンデリン・ロングベリー
Longberry Harrar (ティピカ自然突然変異) に似ておりエチオピア原産Typicaであると考えられます。インドネシアでは本来アチェで見られる品種であるがワハナ農園が開園時に北スマトラの地に導入し、言わば「ワハナロングベリー」としての個性を有するに至ります。
ロングベリーはラスーナ(栽培品種)と並んでワハナ農園開園当初の2007年より植え付けされたワハナ農園のシンボルとも言える品種なのだそうです。
縮毛矯正の施術中に是非プロ顔負けの拘りコーヒーを満喫していただければと思います。
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